Drinkar

Drinkar

Black Russian

Ingredienser:

4 cl vodka
2 cl kahlúa
Is
Cocktailbär

Gör så här:

Blanda vodkan och kahlúan i ett whiskyglas. Tillsätt is och garnera med ett cocktailbär.

Bloody Mary

Ingredienser:

4-6 cl vodka
1 cl citronjuice
1 nypa salt
1 nypa peppar
2 stänk tabasco
2 stänk worchestershiresås
Citronskiva
Selleristjälk
Is

Gör så här:

Fyll ett highballglas till hälften med is. Tillsätt salt, svartpeppar, tabasco samt worchestershiresås. Häll sedan i vodka och citronjuice och se till att röra om ordentligt. Stoppa till sist i en selleristjälk (har du ingen sådan, tillsätt sellerisalt) och garnera med en citronskiva. Skippa vodkan och du får en alkolholfri drink i stället, nämligen en Virgin Mary.

Cosmopolitan

Ingredienser:

4 cl vodka
2 cl cointreau
6 cl tranbärsjuice
Lime

Gör så här:

Blanda vodkan, cointreaun och transbärsjuicen i ett martiniglas. Garnera med en limeskiva.

Daiquiri

Ingredienser:

4 cl ljus rom (gärna kubansk)
4 cl sockerlag
2 cl limejuice
1 äggvita (för skum)
Is

Gör så här:

Ställ ett cocktailglas i frysen och låt stå ett par timmar. Blanda rom, sockerlag, limejuice och äggvita. Lägg några isbitar i en shaker och häll i blandningen. Skaka. Ta ut cocktailglaset ur frysen och sila bort isbitarna. Servera.

Dry Martini

Ingredienser:

5 cl gin
1 cl vermouth (torr)
Is
Gröna oliver

Gör så här:

En Dry Martini kan både skakas (James Bond) eller röras. Vi föredrar det senare eftersom det minskar risken att få in vatten i drinken (vilket då förstör den!). Börja med att ställa in ett cocktailglas i kyl eller frys (kyl ordentligt!). Ta sedan ett annat, stort glas och fyll med lite is. Häll över ginen och rör runt försiktigt med en sked. Fyll sedan på med mer is och rör några varv till. Ta ut cocktailglaset ur kyl, frys och häll i vermouthen. Snurra denna runt, runt i cocktailglaset så att den sprids över hela insidan. Häll ut överbliven vermouth. Sila sedan ner ginen i cocktailglaset och garnera med en grön oliv (går även att sätta exempelvis en tandpetare i denna om man vill!).

Harvey Wallbanger

Ingredienser:

4-6 cl vodka
1 cl Galliano
Apelsinjuice
Is

Gör så här:

Fyll ett highballglas till hälften med is. Häll i vodkan och Gallianon och toppa upp glaset med apelsinjuice.

Manhattan

Ingredienser:

4,5 cl kanadensisk whisky
1,5 cl röd vermouth
2 stänk Angostura Bitter
Coktailbär
Is

Gör så här:

Rör ihop whiskyn, vermouthen, Angostura Bittern samt is. Sila över i ett cocktailglas och garnera med ett rött cocktailbär.

Margarita

Ingredienser:

4 cl tequila
2 cl cointreau
1,5 cl limejuice
Lime
Is

Gör så här:

Fukta cocktailglasets kant med en limeklyfta. Häll sedan upp salt på ett fat, vänd på glaset och snurra glaset i saltet så att det fastnar på kanten av glaset. Blanda tequilan, cointreaun, limejuicen och is i en shaker. Skaka. Häll upp i ett cocktailglas.

Mojito

Ingredienser:

4-6 cl ljus rom (gärna Havana Club Añejo Blanco)
1 msk sockerlag
Lime
Myntablad
Sodavatten
Is

Gör så här:

Blanda pressad lime och sockerlag i ett highballglas. Mortla myntan i lime/sockerlagsblandningen. Häll i rom, is och toppa upp med sodavatten. Garnera med en myntakvist.

Piña Colada

Ingredienser:

4 cl ljus rom
2 cl kokosmjölk (alternativt Malibu rom med kokos)
10 cl ananasjuice
Is, krossad
Ananas
Körsbär

Gör så här:

Häll vätskan i ett highballglas och kör i en mixer i någon sekund. Tillsätt krossad is och kör ytterligare någon sekund. Häll upp i glaset och garnera med en ananasskiva och ett körsbär.

San Francisco

Ingredienser:

4 cl vodka
2 cl bananlikör
2 stänk Grenadine
Apelsinjuice (gärna färskpressad)
Is (både bitar och krossad)
Apelsin
Cocktailbär

Gör så här:

Kyl ett highballglas. Skaka de flytande ingredienserna tillsammans med krossad is i en shaker. Sila över i glaset (lägg i några isbitar före!) och garnera med en apelsinklyfta och ett cocktailbär (går även att lägga till ett sugrör om man känner för det!).

Screwdriver

Ingredienser:

6 cl vodka
Apelsinjuice (gärna färskpressad)
Is
Apelsin

Gör så här:

Skaka vodkan, apelsinjuicen och isen i en shaker. Häll upp i ett highballglas och garnera med en apelsinskiva.

Sex on the Beach

Ingredienser:

2 cl vodka
2 cl persikolikör
2 cl apelsinjuice
2 cl tranbärsjuice
Is

Gör så här:

Det finns två sätt att gå till väga på: Antingen häller man is i ett highballglas och blandar i de flytande ingrediensern i tur och ordning. Eller också, om man vill ha lite skum i drinken, skaka alltihop i en shaker innan man häller upp.

Tequila Sunrise

Ingredienser:

4-6 cl tequila
4-6 cl apelsinjuice
2 stänk Grenadine
Cocktailbär

Gör så här:

Blanda tequilan och apelsinjuicen i ett highballglas samt rör om ordentligt. Häll i grenadinen, gärna vid kanten av glaset så att den rinner igenom drinken och lägger sig på botten av glaset. Garnera med ett cocktailbär (kan även sättas på en cocktailpinne eller tandpetare).

White Russian

Ingredienser:

3 cl vodka
3 cl kahlúa
Mjölk
Is

Gör så här:

Kyl ett highballglas. Fyll glaset med is. Häll i vodka och kahlúa och toppa upp med mjölk. Rör om.